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我市机关饭堂规范食品配送

发布时间:2020-02-15 20:28:33 编辑:笔名

我市机关饭堂规范食品配送

为规范机关饭堂采购行为,从源头上降低饮食卫生安全风险,确保食品安全

,维护干部职工权益,从2017年5月开始,市机关局实行饭堂食品统一配送和定点采购制度,要求配送企业(东兴市东缙荷塘农业开发有限公司)接受配送任务后,应按合同要求,准时向机关食堂提供优质、新鲜、合格的食品。食品原料的配送必须符合食品安全管理相关规定,分类仓储保鲜、分类包装运输,做到48小时留样备查。要提高工作人员的质量意识和服务水平,对存在质量问题的食品要保证退货,并及时更换符合质量标准的食品。自觉接受卫生等食品安全监管部门的检查和抽查,保证统一配送安全,出现质量安全问题依法承担相应。下一步,市机关局将加强对机关食堂食品原材料统一配送和定点采购的指导,不定期地开展检查和抽查,规范采购食品质量,保证食品安全。(市机关局 骆远扬、刘小燕)

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